Mon avis sur La belle assiette : j’ai testé le chef à domicile

0
Mon avis sur La belle assiette : j’ai testé le chef à domicile
4.8 6 votes

Passer une soirée entre amis, c’est toujours chouette… Mais :

  • Aller au resto quand on a des enfants, c’est l’enfer !
  • Inviter chez soi, c’est le tumulte : anticiper le repas, servir, etc. On n’est jamais à table.

L’idéal, ce serait d’inviter chez soi et se faire servir par un chef, comme au restaurant, au prix d’un restaurant. Ça laisse rêveur.

Et bien : ça existe ! Ça s’appelle La Belle Assiette, et c’est ma nouvelle solution pour les grandes tablées. J’ai testé et je vous donne donc mon avis sur La Belle Assiette.

La Belle Assiette : un chef à domicile

Le chef à domicile, ça fait vraiment rêver. Et La Belle Assiette gère le concept avec brio. Sur son site, qui répertorie des centaines de chefs à domicile partout en France, on peut choisir le chef de sa soirée selon :

  • Ses spécialités
  • Ses prix
  • Sa disponibilité
  • S’il est passé par un jury de validation

Et la promesse est la suivante : vous n’avez rien à faire du début à la fin du repas.

La belle assiette promesse

Mon avis La Belle Assiette : le chef Marsac est arrivé à 19h45 et a commencé à nous servir un apéritif à 20h30 (horaire convenu). On le voyait déambuler pour chercher ce dont il avait besoin en toute discrétion. On ne l’a pas entendu et on a été vraiment surpris par la qualité et l’élaboration des plats. A son départ (autour de 23h – 23h30), la cuisine était impeccable. On a pu continuer la soirée jusqu’à 2h du matin entre nous sans être délogés (contrairement au restaurant). La promesse logistique est tenue ! 

Un resto à 35€, mais à la maison

Quand on lit « Chef à domicile », on se dit : non, ce n’est pas pour moi (trop cher). Et en fait non !

Réfléchissez deux secondes : 35€/pers. pour amuse-bouches + entrée + plat + dessert + pain inclus c’est le prix moyen d’un restaurant (et encore !). Et là, vous êtes chez vous (ou chez un ami) et vous avez toute la soirée rien qu’à vous et sans contrainte.

C’est vraiment idéal pour ceux d’entre vous qui ont des enfants et qui veulent pouvoir profiter d’un repas entre amis sans aller au restaurant. L’enfant peut se coucher dans SA chambre et garantir une réelle soirée posée aux adultes. Il suffit tout simplement de s’organiser et de faire une cagnotte où chacun participe et le tour est joué !

Il existe plusieurs « niveaux de menus » selon l’occasion souhaitée avec des prix très transparents :

Prix chef à domicile La Belle Assiette

Mon avis La Belle assiette : Le chef Marsac nous a proposé pour 35€/personne, un menu Néo-Tokyo. Il a été très à l’écoute puisqu’un des convives était allergique au vinaigre. Il a pris soin de préparer le même menu pour cette personne, en respectant la contrainte avec bienveillance. Son Bo Sam revisité était super : une suggestion de présentation d’abord, puis les plats « à la bonne franquette » pour créer plus de complicité entre les convives et relever le défi de faire aussi bien ! On apprécie notamment la viande marinée depuis 3 jours et les ingrédients frais et de qualité. Un vrai délice, dont voici les photos :

avis La belle assiette

Amuse-bouches au radis noir, saumon et chèvre frais aux herbes

avis la belle assiette

Huîtres frites sur nid de choux japonais sauce soja yuzu

avis la belle assiette

Bo Saam revisité Effiloché de poitrine de cochon, salade, riz, pickles oignons & carottes, sauce Yakitori spéciale et sauce Kimchi

Avis la belle assiette

Bo Saam revisité Effiloché de poitrine de cochon, salade, riz, pickles oignons & carottes, sauce Yakitori spéciale et sauce Kimchi

avis la belle assiette

Bo Saam revisité Effiloché de poitrine de cochon, salade, riz, pickles oignons & carottes, sauce Yakitori spéciale et sauce Kimchi

avis la belle assiette

Crème cuite au lait de coco – coulis de fraise – crumble thé Matcha

Idée cadeau : offrir un dîner de chef à domicile

NémÔ mon acolyte, lui, est vraiment très fan de resto. Il aime se déplacer et découvrir des lieux étonnants, et ce concept à domicile le touche moins que moi qui suis plus « sédentaire ». Néanmoins, il adore l’idée de pouvoir offrir un repas de chef à domicile en cadeau.

Ça tombe bien, car La Belle Assiette propose une formule pour 2 à 8 personnes (la personnalisation est aussi possible) :

Offrir un repas de chef à domicile avec La Belle Assiette

Alors, que pensez-vous de ce nouveau concept ? Seriez-vous prêt à tenter ?

Share.

About Author

CléÔ, c'est mon pseudo, ici et ailleurs dans ce grand bocal qu'est le Web. Utilisatrice frénétique du point d'exclamation, je me plais dans les grandes Ô ! pleines de spontanéité ;) Webworker au quotidien, je partage ici, avec vous, les sujets pour lesquels je me sens comme un poisson dans l'eau, sans complexe ni contrainte... Bienvenue dans ma bulle !

Leave A Reply